Allgemein
Vollmundig und warm, intensiv und pfeffrig - ideale Würze für Pasta- und Pilz-, Fisch- und Huhngerichte, verfeinert klassisch Tomatengerichte und Nudeln, super zu mediteranen Gerichten, Gemüse und Fleisch.

Gesundheit
Unruhig und traurig, an Schlaf nicht zu denken? Mit seinem genialen Wirkstoff-Mix aus Gerbstoffen, ätherischen Ölen, Flavonoiden besänfigt das Grün nicht nur Seele und Nerven, auch Magen und Darm.

Tipp:
Basilikumbättchen erst kurz vor der Verarbeitung klein schneiden. Frische Blätter als Salatwürze erst unmittelbar vor dem Essen zugeben, da der Essig in der Vinaigrette das Basilikumaroma beeinträchtigt.

Wissenswertes:
Im Mittelalter diente Basilikum als Liebeszauber: Im Strumpf getragene Basilikumblätter sollten Lust und Liebe des Partners wecken.